Recursos humanos y dirección de equipos en restauración

Isbn físico: 9788417872342
Isbn l.media: 9788417872557

>> Comprar
>> Ver más
Gestión de la producción en cocina

Isbn físico: 9788417872335
Isbn l.media: 9788417872540

>> Comprar
>> Ver más
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina

Isbn físico: 9788417144616
Isbn l.media: 9788417144753

>> Comprar
>> Ver más
Gestión de la Calidad y la Seguridad e Higiene alimentarias

Isbn físico: 9788416415229
Isbn l.media: 9788416415434

>> Comprar
>> Ver más
Procesos de preelaboración y conservación en cocina

Isbn físico: 9788416415205
Isbn l.media: 9788416415410

>> Comprar
>> Ver más
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo

Isbn físico: 9788419780263
Isbn l.media: 9788419780430

>> Comprar
>> Ver más
Itinerario personal para la empleabilidad I

Isbn físico: 9788419780300
Isbn l.media: 9788419780478

>> Comprar
>> Ver más
Gastronomía y nutrición

Isbn físico: 9788417144623
Isbn l.media: 9788417144760

>> Comprar
>> Ver más
Gestión administrativa y comercial en restauración

Isbn físico: 9788417144630
Isbn l.media: 9788417144777

>> Comprar
>> Ver más
Procesos de elaboración culinaria

Isbn físico: 9788416415212
Isbn l.media: 9788416415427

>> Comprar
>> Ver más
Control del aprovisionamiento de materias primas

Isbn físico: 9788416415199
Isbn l.media: 9788416415403

>> Comprar
>> Ver más